Ristorazione

pensata per rendere la vostra serata unica, tra sapori ricercati e l’atmosfera elegante del Palace Hotel Viareggio

Aperitivo dalle 19:00, 

Menu della cena

• Risotto barbabietola, caprino, aglio nero e cipolla croccante

• Ricciola tostata, patate al timo e coriandoli di verdure

• Bavarese alla vaniglia con frutti esotici

seguita da danze storiche con i ballerini della Scuola di Maria Luisa Fava

Dress Code: Abiti in stile napoleonico o eleganti.

Blu Bar aperto fino a tarda notte. Fotografo ufficiale, giochi dell’epoca e DJ Set 

Costo: 85€ a persona (bevande incluse). 

PRENOTAZIONI  +39 0584 46134 o reservation@palaceviareggio.com

Servita nella Sala Belle Époque, in un’atmosfera in stile d’Antan. Il Buffet è allestito con lo standard di una colazione internazionale, a disposizione: tutti i tipi di caffè e bevande calde; succhi di frutta; Torte preparate dal nostro Chef, Croissant; Salumi e fesa di Tacchino; Formaggi freschi spalmabili e stagionati; diversi tipi di pane; Uova strapazzate e sode, Bacon, Salsiccia e Wurstel; Cereali, Muesli, Frutta secca e disidratata, selezione di Yogurt; frutta fresca e sciroppata,

Disponibili inoltre,prodotti halal,  senza glutine, senza lattosio e per Clienti vegani.

Nella splendida cornice delle stile Retrò, adiacente la sala pianoforte e la sala caminetto e prospiciente al Bistrò, ha un bancone originale degli inizi anni ’60. Aperto da Ottobre ad Aprile, propone cocktail di tutte le epoche. La particolarità del Bar, la cortesia e la professionalità di tutto lo Staff, ne hanno fatto da tempo una location frequentata anche dagli abitanti del luogo.

Scopri le nostre proposte per rendere il tuo giorno speciale un’esperienza indimenticabile. Tre opzioni raffinate, ognuna pensata per immergerti nella suggestiva atmosfera del BluBar

Aperto da Maggio a Settembre, il Blu Bar è situato all’interno della veranda sulla Terrazza che affaccia direttamente sulla passeggiata e sul mare. Le esperienze da vivere sono molteplici, leggere un libro, gustarsi un Tè il pomeriggio, un aperitivo durante il tramonto, un cocktail dopo cena. E’ tipico di tutti i Clienti dell’Hotel salire in Terrazza, abitudine presa anche degli abitanti del luogo, che ne hanno fatto da tempo una location molto frequentata.

Da poco ristrutturato, in stile Retrò, adiacente al Blu bar Bistrò, lo Chef Gianluca Grosso, insieme al suo Staff, propongono i piatti della famosa tradizione culinaria Versiliese e Toscana. L’interpretazione che lo Chef da ai piatti è basata su un abbinamento degli ingredienti in modo da esaltarne i sapori di ognuno di essi. Le materie prime sono scelte accuratamente dando priorità ai prodotti freschi locali. Aperto tutto l’anno

Aperto da Maggio a Settembre sulla Terrazza che affaccia direttamente sulla passeggiata lungomare. La vista del mare spazia a 180°, alle spalle le Alpi Apuane. E’ tipico di tutti i ns. Clienti cenare in Terrazza, un’esperienza romantica da ricordare. Lo Chef Gianluca Grosso, insieme al suo Staff, propongono i piatti della famosa tradizione culinaria Versiliese e Toscana; l’interpretazione che diamo ai piatti è basata su un abbinamento degli ingredienti in modo da esaltarne i sapori di ognuno di essi. Le materie prime sono scelte accuratamente dando priorità ai prodotti freschi locali. L’atmosfera che si respira la sera in Terrazza unita alla qualità della cucina, ne hanno fatto ormai da tempo un Ristorante frequentato dai Versiliesi, un concetto questo che si sposa perfettamente con quello che è il nostro desiderio; far vivere l’Hotel non solo ai Turisti che vi soggiornano, ma anche a chi ci vive.

Tutti gli spazi dedicati ai Bar e Ristoranti, vengono affittati, anche come spazi riservati, ormai da tempo anche per eventi, come il Compleanno, Battesimo, Cresima, Matrimoni ed Anniversari Così come in abbinamento alle Sale Meeting per colazioni di lavoro, Aperitivi rinforzati, eventi Aziendali e/o cene di gala.